梅雨入りしましたね。
ずぼらだけど、梅ジュース好きの娘のために
無農薬の南高梅を買って、せっせと梅シロップを作っています。
そこで、今日は楽を追求した私の梅仕事グッズのご紹介。
＃ 保存ビン
※梅が見栄え悪くてすいません。
左：Weck Straight 1550ml
フタはシリコンのLサイズ使用
右：HARIO（ハリオ）フィルターインボトルミニ 300ml
＃ Weckの良いところ
① 500gの梅を漬けるのにぴったりの大きさ
私は毎年1kg漬けるので、2つあります。
真っ直ぐなので、漬ける作業もしやすいし、
収納の時に余分なスペースがいらないところも気に入っています。
② 絶対に漏れないシリコンのフタ
シロップは出来上がるために、何度も
ひっくり返したり、揺すったり・・・
Weckのシリコンのフタは、着脱しやすいのに全く漏れないところがスゴい！
ただ、このWeck（というか、ほとんどの梅シロップ用容器）
出来た後に使うには、
蓋を開ける
→消毒したおタマ（レードル？カンロ？）でシロップをすくう
→蓋を閉める（フタの縁にシロップがつくと漏れるので拭き取る）
という、ずぼら的には、めちゃめちゃ厄介なもの。
そこで、出来た梅シロップを煮沸したら
私はハリオに詰め替えます。
＃ ハリオ フィルターインボトルの良いところ
① 梅ジュースを作る際、フタをとってシロップを注ぐのみ
これに尽きますよね。
もう便利で簡単すぎて、何杯も飲んじゃう。危険。
（ちなみにフィルターは外して使っています。）
ハリオの栓の構造上、シロップが液だれしにくいところも気に入っています。
漬ける梅の量が少ない場合、大きい方のハリオのボトルなら
梅を漬けるのも、出来たシロップを保存するのも1本でいけそう。
そして、ハリオなら、梅シロップを飲みきった後も
お茶入れたり、フルーツ炭酸作ったり、出番が多いのも素敵。
ということで、私の梅仕事グッズでした。
皆様の梅仕事の糧となれば幸いです。
最後に、使っているグッズは楽天で買えます。
私が買ったのはこちら↓
＃ Weck購入先
【 weck キャニスター Straight 1550 】 ストレート weck ウェック 耐熱 ガラス 容器 瓶詰め ビン詰 パスタ 保存 ガラスキャニスター ストッカー 調味料容器 保存容器
＃ ハリオ購入先
HARIO ハリオ フィルターインボトル ピッチャー FIB-30-R FIB-30-OG 水出し茶ボトル 300ml
