家族の健康に配慮した献立を考えたい!
と思いつつ、つい焼きそばドーンな食卓にしてしまうずぼらママです。
献立、考えるの面倒ですよね。
今日は
夕食の献立に迷った時に(そして数品作る元気がある時に)開くメモ帳
をシェアさせていただきます。
我が家は大抵、月曜と木曜に買い物に行くので
月・木が魚の日(早く消費した方が美味しいから)
火・金が肉の日(魚の次に早く食べた方が美味しいと思うから)
水・土が豆類の日です。
こんな感じ↓
月:魚
火:肉
水:豆・豆腐
木:魚
金:肉
土:豆・豆腐
日:残り物消費(お好み焼き、カレーやシチュー、具沢山味噌汁等)
メインは、残り物やもらい物がなければこのルーチンで回しています。
(土日は、昼食か夕食のどちらかを外で食べるので、上記が昼のメニューになることもしばしば)
次に、家族からのリクエストが無ければ下から適当に組み合わせます。
メイン1つ、サブから2つ(もしくは具沢山の汁1つ)
最近海草食べてないな〜と思ったら海草から選び
青菜食べたいと思ったらおひたしを選び
細々した野菜が残ってきたらチャプチェやチヂミ、汁物で消費
ってな感じで、作るもの思い浮かばない…という時に開く一覧を作っておくと
一日中献立を考えなくて良くなります←
ずぼらレシピ、需要があれば追加してみようかな…
(でもずぼらな皆様はレシピなんて見るのかしらw)
以上、ずぼらママ流献立決め方法のご紹介でした。
皆様のずぼら生活の糧となれば幸いです。